Buku Pelancongan dan Hospitaliti dalam Islam (Siri Politeknik) menyentuh beberapa aspek penting dalam bidang pelancongan dan hospitaliti. Buku ini mengandungi 4 bab yang membincangkan tentang konsep pelancongan dalam Islam, konsep kebersihan, kaedah fiqah dan isu-isu semasa yang berkaitan dengan pelancongan dan hospitaliti dalam Islam. Buku ini ditulis untuk dijadikan sebagai bahan rujukan tenaga pengajar dan pelajar-pelajar jurusan Pelancongan dan Hospitaliti di seluruh Politeknik di Malaysia.